Willkommen!
Wenn Ihnen Grillparties Freude bereiten, Sie aber noch ein bißchen mehr wollen, dann sind Sie hier richtig. Machen Sie aus Ihrer Grillparty doch eine Hangi-Party!
Wie das geht, erfahren Sie in dieser Site.
Die hier vorgestellte Methode, ein Hangi durchzuführen, ist dem
europäischen Brauch und Lebensstil einer Grillparty angepaßt.
Das heißt vor allem, es ist eine beschleunigte Methode, denn wir
hat schon sieben oder acht Stunden Zeit. Manche Erdöfen des Südpazifiks
brauchen allein 8 Stunden Garzeit - dann kann man aber auch eine komplette
Ziege darin garen.
Das europäische Hangi dagegen ist bereits nach 2 bis 3 Stunden
nach dem Anzünden fertig.